Voorgerechten


Voorgerechten

Salade de Chêvre  met honing & bacon

9,50
Heerlijk aangemaakte rucola met bacon, tomaat en pijnboompitten en een plak  geitenkaas op landbrood met honing gegratineerd.
*Is ook vegetarisch te bestellen!
 

Hollandse garnalen salade

11,50
Heerlijke salade met tomaat, rode ui, paprika’s, artisjok komkommer en verse Hollandse garnalen. Gegarneerd met tuinkers en citroen. Cocktailsaus apart.
 

Zalmrolletje met roquefort

9,25

Rolletje gerookte zalmfilet gevuld met roquefort en groene sla met een vleugje balsamico-dressing. Geserveerd met toast.
 

Salade Lardon

9,50

Een gemixte salade met blokjes oude Beemster, uitgebakken spekjes en tomaat aangemaakt met French-dressing. Een heerlijke winterse salade.
 

Dim Sum

8,75
Diverse Chinese hapjes (8) geserveerd in een stoommandje met sweet chilisaus.
 

Rundercarpaccio

9,95
Dun gesneden runderkogelfilet op smaak gebracht met vers gemalen peper, truffelmayonaise, zongerijpte tomaatjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola.

Soepen

Franse Uiensoep

6,50
Goed gevulde uiensoep gegratineerd met brie. Lekker voor de koude dagen.
* is vegetarisch.
 

Dagsoep

6,25

Laat  je verrassen, vraag het aan de bediening.
 

Romige tomatensoep

6,00

Gebonden tomatensoep met balletjes en afgemaakt met een scheutje room.