Voorgerechten |
|
Salade de Chêvre met honing & bacon |
9,50 |
| Heerlijk aangemaakte rucola met bacon, tomaat en pijnboompitten en een plak geitenkaas op landbrood met honing gegratineerd. *Is ook vegetarisch te bestellen! |
|
Hollandse garnalen salade |
11,50 |
| Heerlijke salade met tomaat, rode ui, paprika’s, artisjok komkommer en verse Hollandse garnalen. Gegarneerd met tuinkers en citroen. Cocktailsaus apart. | |
Zalmrolletje met roquefort |
9,25 |
Rolletje gerookte zalmfilet gevuld met roquefort en groene sla met een vleugje balsamico-dressing. Geserveerd met toast. |
|
Salade Lardon |
9,50 |
Een gemixte salade met blokjes oude Beemster, uitgebakken spekjes en tomaat aangemaakt met French-dressing. Een heerlijke winterse salade. |
|
Dim Sum |
8,75 |
| Diverse Chinese hapjes (8) geserveerd in een stoommandje met sweet chilisaus. | |
Rundercarpaccio |
9,95 |
| Dun gesneden runderkogelfilet op smaak gebracht met vers gemalen peper, truffelmayonaise, zongerijpte tomaatjes, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola. | |
Soepen |
|
Franse Uiensoep |
6,50 |
| Goed gevulde uiensoep gegratineerd met brie. Lekker voor de koude dagen. * is vegetarisch. |
|
Dagsoep |
6,25 |
Laat je verrassen, vraag het aan de bediening. |
|
Romige tomatensoep |
6,00 |
Gebonden tomatensoep met balletjes en afgemaakt met een scheutje room. |