Brunch


 

foto_brunch_2014De brunch bestaat bij ons uit drie gangen. Na het voorgerecht serveren wij het warme gedeelte en de brunch wordt afgesloten met een dessert buffet. De brunch kunnen wij serveren vanaf 10 personen.

Voorgerechten:

Huzarensalade en vissalade, Ham-asperge rolletjes, Peperpaté, Rosbief, Drumsticks, Gerookte gestoomde makreel, Noorse garnalen en nieuwe haring,
Gerookte forel en Gevulde eieren.

Warme gedeelte:

Hongaarse goulash (runder goulash op Hongaarse wijze), Varkenshaas pepersaus, Saté met pindasaus (stokje kipsaté met saté saus), Zalmfilet met hollandaise saus, en Koe lioe dji kwai (kipfilet in zoetzure saus)
Gebakken rijst.
Witte koolsalade, U kunt kiezen uit twee warme gerechten. De keuze graag bij de bevestiging doorgeven. Frites en/of aardappelkroketten zijn ook mogelijk tegen een meerprijs.

Nagerechten:

Diverse soorten bavarois, IJs en verse fruitsalade, en slagroom
De prijs is 22,50 pp, voor kinderen tot 13 jaar rekenen wij 13,50 pp.
De brunch kunnen wij uiteraard aanpassen aan uw persoonlijke wensen.